今から栽培できる！オススメの秋冬野菜の栽培プランをご紹介！

今回は「今からでも間に合う！オススメの秋冬野菜」をご紹介いたします！
魅力的なお野菜が登場してきますので要チェックです。

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ぜひ区画を増やして新たな栽培プランにチャレンジしてみましょう！

※以下ご紹介するプランは、シェア畑の通常プランにない品種です。
栽培する際は、ご自身で苗や種のお持ち込みが必要となりますのでご注意ください。

プラン①自分で育てた有機のニンニクを味わう

・おすすめの品種
ホワイト六片(ろっぺん)
・植え方
種まき
・オススメポイント
有機質の肥料で作り、収穫したての新鮮なニンニクは香りも豊かで本当においしいです。
その体験を味わえるのは、自分で栽培した方のみ！
・植付時期
9月～10月頃
・収穫時期
翌年6月～7月頃

・詳しくは【シェア畑ちゃんねる_ニンニク特集】をチェック

プラン②手間いらずで大玉のタマネギ収穫にチャレンジ

・おすすめの品種
O・P黄、泉州黄玉(中生種～中晩生種)
※おすすめ品種は上記ですがホームセンターや園芸店で販売される苗で大丈夫です。
・植え方
苗植付
・オススメポイント
植付けたら管理作業がかんたん！収穫後も保存が効くので新鮮な味も熟成の味も楽しめます。
・植付時期
10月～11月頃
・収穫時期
5月～6月頃

詳しくは【シェア畑ちゃんねる_2024年の玉ねぎ栽培計画】をチェック

プラン③収穫時期によって色々な味が楽しめるスナップエンドウ

・おすすめの品種
スナックエンドウ(つるなし)
・植え方
種まき
・オススメポイント
スナップエンドウは、採れたてを茹でて食べると甘さとシャッキっとする食感がやみつきに！
収穫時期に応じて、さやえんどうのように食べたり、グリーンピースのように食べる楽しみもできます。お子様にも人気。
・植付時期
10月～11月頃
・収穫時期
4月～5月頃

・栽培ポイント
詳しくは【シェア畑ちゃんねる_スナップエンドウ栽培の始め方】をチェック

プラン④空を向くからソラマメ？栽培も楽しみながら採れたての風味を味わえる！

・おすすめの品種
お多福豆種
一寸そら豆種
・オススメポイント
スナップエンドウと同じくマメ科の人気なお野菜ですがより大人な味が楽しめるかも？
収穫時期に向かうにつれてソラマメは上を向いていきます。そのような変化を発見できるのも自分で育てる特権です。
・植付時期
10月～11月頃
・収穫時期
4月～5月頃
・栽培ポイント
詳しくは【シェア畑ちゃんねる_冬までにやりたい！そら豆栽培の重要作業】をチェック

プラン⑤バラエティ豊富な葉物野菜をウネいっぱいに！

・おすすめの品種
カブ・コマツナ・ラディッシュ・ベビーリーフ。ホウレンソウ
・オススメポイント
栽培期間が短いため、野菜の成長を感じながらすぐに収穫して料理でも楽しめる。
野菜収穫の体験回数をたくさん重ねることができるのでお子様といっしょに育ててみると冬の思い出になります。
・植付時期
10月～11月初旬頃
・収穫時期
1月中旬～2月頃
・栽培ポイント
詳しくは【シェア畑ちゃんねる_収穫まで90日で完結！植えてから収穫まで早い秋冬野菜】をチェック

以上、今からでも間に合う！秋冬のオススメ野菜でした！
これからの時期に栽培できる野菜もたくさんありますね。
ぜひ、興味が湧いた野菜・栽培したいお野菜がありましたら「区画を増やして」、野菜づくりに挑戦してみてください！
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区画を新たに借りたい場合は、まずは現地農園アドバイザーまでご相談くださいませ。

※ご紹介したプランは、シェア畑の通常プランにない品種です。
栽培する際は、ご自身で苗や種のお持ち込みが必要となりますのでご注意ください。

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